OLVENA, una bodega joven y familiar, perteneciente a la D.O. Somontano y ubicada a los pies del Pirineo aragonés, inaugurada en Octubre de 2005. Aunque su actividad comienza en el año 2002, OLVENA es una de las bodegas con mayor proyección dentro de la joven D.O. Somontano y que apuesta por las nuevas tendencias en todos los aspectos, no solo en el vitivinicola sino también en el diseño, la distribución y la comercialización.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:Somontano
| TIPO DE UVA: |
Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon |
Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco. Aroma de intensidad correcta, con sensaciones de madera tostada predominantes en primer plano y un tufo (goma quemada) que tapan bastante la fruta. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, pero repitiéndose las sensaciones de nariz.