Olvena Crianza 2005Magnum Estuchado (1,5L)

Uvas seleccionadas 100 Cabernet Sauvignon. Fermenta junto a los hollejos realizando una maceración larga para extraer todo su potencial y permitir una larga crianza. Permanece 8 meses en barricas de roble y se armoniza posteriormente durante su crianza en la botella. El clarificado se lleva a cabo durante la crianza en madera mediante la sedimentación natural del vino.Color rojo granate de gran intensidad. Destacan los aromas a frutos rojos, especias y dominio de tostados sobre un fondo balsámico de impresión agradable, viva y distinguida. En boca se muestra carnoso, con una estructura tánica que le permitirá seguir evolucionando en botella. El final resulta sutil y prolongado.

Vista: Color cereza picota intenso. En nariz: Agradable, vivo, con aromas de fruta roja, notas especiadas y un fondo balsámico. En boca: Carnoso, con una buena estructura tánica que le permitirá seguir evolucionando en botella, y con un final largo y sutil.