La añada personalizará tanto la elaboración del vino base de la Chardonnay como la crianza de este cava, sólo en función de la búsqueda de la perfecta madurez de la uva Chardonnay en un gran vino de cava. Este Cava Gran Reserva se presenta con un periodo de crianza de 35 meses.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:Cava
Vista: Amarillo pajizo con reflejos de oro nuevo. Nariz: Presenta una buena madurez en nariz, intenso, dinámico, combina los francos aromas de fruta blanca (pera de agua), fruta de hueso y exótica y ramillete de flores con un acento fresco de finas hierbas y con las notas de noble crianza: vainilla, crema pastelera, hojaldre y tostados. Boca: Se presenta corpulento, tacto fluido constante que envuelve, acidez viva, postgusto largo e intenso con alusiones de fruta madura, especies y ahumados.