Coto Mayor Crianza 2006

Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 500 Hl de capacidad, con largas maceraciones. 14 meses en barricas de roble americano (50%) y roble francés (50%) de 225 litros y 6 meses en botella antes de salir de bodega; las maderas nuevas proceden de distintos orígenes, 

Rubí granate intenso. Aroma de buena intensidad, con fruta roja madura, especias (pimienta, clavo), cueros y un fondo de madera bastante notable. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez pero justito de fruta y con cierta tanicidad al final de boca.