Bodega Covila surge de la inquietud y la pasión por el vino de 60 viticultores de la Rioja Alavesa. De viñedos 100% propios ubicados en Lapuebla de Labarca, Elciego y Laguardia se extraen excelentes caldos.De un microclima perfecto y al amparo de suelos que confieren aromas delicados y suaves paladares son creados excelentes caldos. Bodegas Covila fue fundada en 1989 por un grupo de 60 viticultores de este municipio englobado en la Rioja Alavesa, amparada por la D.O.Ca. Rioja. UBICACIONBodegas Covila se encuentra situada en Lapuebla de Labarca, perteneciente a la zona denominada vitivinícolamente hablando, Rioja Alavesa o, zona de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Las Las 250 hectáreas de viñedo propio, con una media de edad de 25 años, algunos incluso 80, se encuentran situados entre Lapuebla de Labarca, Elciego y Laguardia. Practicamente el 95% del viñedo de Rioja alavesa se asienta sobre suelos arcilloso - calcáreos. Otro factor determinante de la calidad y que aporta personalidad a los vinos es el clima. La ubicación de estos terrenos, su altitud y latitud, franqueada por la Sierra de Cantabria, y con orientación sur, proporcionan a la subzona un microclima muy favorable a la vid.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:Rioja
Apuesta por la elegancia, moderno, donde dominan las notas de frutos bien maduros ensalzados con matices pasteleros a vainilla y cacao aportados por la madera. Magnifico perfil en boca, sabroso, poderoso y amplio, con un fondo de cacao muy atractivo.