13 Cántaros Nicolás es un vino tinto procedente de los viñedos propios de la bodega de la variedad tempranillo, que permanece en barrica durante 8 meses, vino de características muy varietales, frutal, redondo, con el estilo y calidad de los reconocidos vinos de la bodega.13 Cántaros Nicolás a través de su nombre hace un homenaje a la tradición viticultora de la familia Príncipe, y a las antiguas bodegas de la zona que son parte entrañable del paisaje de los pueblos castellanos y en éstos momentos en su mayor parte, punto de encuentro para disfrutar vinos, viandas y compañía.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:Cigales
| PRODUCTOR: |
Cesar Príncipe |
Granate picota muy intenso, brillante y atractivo, menisco vivo. Aroma intenso, del que se desprenden unas potentes sensaciones de fruta negra (moras y arándanos) y también roja (cerezas), en un punto perfecto de madurez, carne cruda, especias (pimienta, clavo) y un fondo de madera de calidad en el que se aprecian nítidamente los elegantes tostados de la madera (turba, grafito). En la boca muestra una buena estructura, acidez viva pero equilibrada, gran intensidad de sabores y un buen contenido frutal que le proporciona un final muy largo, con cierta tanicidad todavía que deberá redondearse plenamente en unos meses.