A pesar de su relativa juventud (2000), Los Astrales es una bodega con una experiencia más que notable, la de una familia dedicada al cultivo de la vid desde hace tres generaciones, la familia Romera de la Cruz, y la de un asesor técnico de la talla de Eduardo García (Eduardo es hijo de Mariano García, artífice de Bodegas Mauro, Maurodos o Aalto).Ubicada en el término burgalés de Anguix, en la Ribera del Duero, Los Astrales cuentan con una pequeña primera extensión de 15 ha. de viñedos de tinta fina, de entre 20 y 70 años, repartidas en pequeñas parcelas (Los Astrales es el nombre de una de ellas), a las que siguieron nuevas plantaciones (14 ha.) principalmente también de tinta fina. Una bodega a seguir, sin duda.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:Ribera del Duero
Puntuación Parker:95 / 100
Color cereza picota de capa alta y ribete granate.Elegante, potente y muy complejo. Aromas de fruta negra, fresca y en licor, con notas florales, notas frescas (eucalipto) y de crianza (caramelo, especies, cedro y lácteos). Denso, frutal y muy jugoso, con un buen equilibrio y gran estructura en boca, en la que predominan las notas de fruta fresca muy bien conjuntadas con sus finas maderas (tostados, plátano, ahumados).