Tras 30 años como responsable técnico de Vega Sicilia, se ha "independizado" en 1998, dando fe de su buen hacer en vinos como éste o, más recientemente, Aalto. Mauro es un vino de fundamentado prestigio entre los grandes amantes del vino español, buen representante de la fuerza y raza de los tintos castellanos.Con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano, posee un gran potencial de guarda (entre ocho y 10 años). Se recomienda una aireación previa al consumo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:V.T. de Castilla y León
| TIPO DE UVA: |
Tempranillo, Syrah y Garnacha |
Puntuación Parker:90 / 100
Rojo picota de capa alta, lágrima fina y tintada. En nariz notas de frutos rojos frescos y fruta negra madura, notas florales y algunas especias como la nuez moscada. Lácteos y toffe para acabar redondeando esta nariz intensa, bien estructurada y equilibrada. En boca excelente acidez, largo, con cuerpo pero amable, tanino integrado.