Pago de los Capellanes Crianza 2007 Magnum (1,5L)

El Pago de los Capellanes se llama así porque la finca, en un pasado lejano, fue propiedad de la Iglesia y lugar frecuentado por los capellanes de la parroquia de Pedrosa. Está sitúada a un kilómetro escaso de Pedrosa de Duero. Allí deseaba el matrimonio Rodero-Villa, desde los años 80, instalar sus bodegas y sus viñas. Hoy es una realidad, con 70 ha. de viñedo en torno a la bodega, 80% de tinto fino y el resto cabernet sauvignon y merlot.Los vinos han ido adquiriendo una notoriedad creciente. Se aprecia especialmente la finura de su 'vino estrella', el Picón, procedente de la parcela de ese nombre, que es un puro tinto fino (tempranillo) con aspiraciones de colocarse entre los mejores de la Ribera.

Nos ofrece a la vista un color guinda, muy intenso, brillante, con ribetes cardenalicios aún. En la nariz, es muy franco, con un buen equilibrio fruta-madera, en el que se funden los tonos lácticos y de vainilla con fruta bien madurada, frutos negros y pimiento. El paso de boca es suave, pero llenando el paladar de equilibrados sabores --en los que se repiten las sensaciones nasales-- y percibiéndose también unos taninos finos que contribuirán a alargar su vida, para acabar con un final de boca y un posgusto largos y muy elegantes.