Aragus Tinto Ecológico 2010

Método tradicional fermentando a 25ºC, se lleva acabo una maceración a lo largo de 7 días, en depósitos de acero inoxidable, procediéndose a su prensado. Tras las fermentaciones malolácticas, se procede al ensamblaje de las dos variedades.

Rojo intenso con matices violáceos, brillante. Alta intensidad, aroma afrutado, recuerdo de fresas, frutos rojos de bosque, fondo espaciado, marcado carácter varietal. Ataque suave, carnoso, amplio y estructurado, rico en matices, con un postgusto largo y notas aromáticas que recuerdan las frutas iniciales, por vía retronasal.